p Uma refeição vegetariana é servida em um restaurante UC Davis. Crédito:Gregory Urquiaga
p Os pesquisadores sabem que as pessoas são motivadas a ser vegetarianas por diferentes razões - a mais comum nas culturas ocidentais é a saúde, o meio ambiente e os direitos dos animais. Mas quão convincentes são esses fatores diferentes para os não vegetarianos? p Universidade da Califórnia, Davis, pesquisadores do Departamento de Psicologia pesquisados 8, 000 pessoas de várias idades e etnias, em duas línguas, nos Estados Unidos e na Holanda, para ajudar a determinar por que os não vegetarianos decidem se tornar vegetarianos.
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Um paradoxo para esforços de advocacy
p Os resultados mostraram que a principal motivação para os não vegetarianos considerarem ser vegetarianos é a saúde, com motivos ambientais e de direitos dos animais sendo menos comuns. Contudo, as pessoas que estão mais comprometidas com uma dieta vegetariana foram as mais motivadas pelo meio ambiente ou pelos direitos dos animais.
p "O motivo mais comum para as pessoas dizerem que considerariam ser vegetarianas tem a ver com saúde ... No entanto, pessoas motivadas principalmente por motivos de saúde podem ter menos probabilidade de responder à defesa do vegetariano, em geral, "disse Christopher J. Hopwood, professora de psicologia e coautora do artigo. Isso cria um desafio para os movimentos de defesa, ele disse:qual motivo eles deveriam visar?
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Os defensores devem ter como alvo grupos específicos?
p Uma solução possível seria direcionar diferentes motivos em diferentes grupos de pessoas. Os pesquisadores descobriram que motivos de saúde estavam associados à convencionalidade e masculinidade, enquanto as pessoas que citam motivos ambientais ou de direitos dos animais tendem a ser curiosas, aberto à experiência, propenso a se voluntariar e interessado nas artes. Com base nesses resultados, grupos de defesa podem ter como alvo certos tipos de pessoas - talvez anunciar benefícios para a saúde em uma academia ou serviço religioso, mas as perspectivas ambientais ou de direitos dos animais em um museu ou show, Hopwood disse.
p O papel, "Saúde, Motivos ambientais e de direitos dos animais para alimentação vegetariana, "Foi publicado na PLOS ONE 2 de abril.