Vinagre branco, ou ácido acético e álcool isopropílico, ou álcool, são baratos e úteis para uso em casa. Ambos podem ser usados ​​para limpeza, e também são desinfetantes bastante bons. O vinagre é comestível, mas o álcool isopropílico não é. O álcool isopropílico vai queimar, mas o vinagre não vai.

Aviso

álcool isopropílico, também conhecido como álcool, é venenoso. Não ingeri-lo.

Vinagre: De Pickles a Plásticos

O vinagre para uso doméstico é normalmente diluído a 5% de acidez, dando-lhe um pH de cerca de 2,3 - 3,4. Pode ser feito a partir de maçãs fermentadas, arroz, milho, açúcar e malte. Bactérias comuns no ar convertem álcool em ácido acético e água. O ácido acético tem muitos usos industriais, variando de preparação de alimentos a solventes, até a fabricação de plásticos e fragrâncias. Ajuda a preservar os alimentos diminuindo seus níveis de pH para inibir ou destruir bactérias, especialmente botulinum. Também pode destruir bactérias em superfícies de cozinha como bancadas e refrigeradores, ou utensílios como escovas de prato e esponjas.

Usos do vinagre em volta da casa

Além da cozinha, o vinagre mostra sua versatilidade como um leve ácido. Seu poder antibacteriano pode higienizar superfícies duras no banheiro e na lavanderia, ou itens como pet food e tigelas de água. Pode remover manchas de metais como latão e cobre. Combinado com bicarbonato de sódio, ele faz um limpador espumante e levemente abrasivo que também pode desobstruir os drenos. Combinado com bórax, pode ajudar a limpar a roupa. Mas tome cuidado para não combinar vinagre com alvejante, pois isso irá criar cloro gasoso, que é venenoso.

Álcool isopropílico serve para desintoxicação em vez de enxertos

Álcool isopropílico serve como um desinfetante para feridas menores e, como o vinagre, é bom para desinfetar superfícies duras ao redor da casa. Mata vírus, fungos e algumas bactérias, mas não seus esporos. Porque evapora rapidamente, é excelente para a limpeza de vidro, com um aroma menos persistente do que o vinagre. Ele dissolve a sujeira oleosa e pegajosa na cozinha e é usado até mesmo para limpar graxa e óleo de peças mecânicas e elétricas. Como o vinagre, é "miscable" com água, o que significa que pode ser diluído, e também se mistura com outras formas de álcool para uso em produtos como desinfetantes para as mãos.

Cuidado com o álcool de fricção

O álcool isopropílico tem seus perigos e desvantagens. É inflamável mesmo com uma diluição de 50% com a água e, como a gasolina, sua fumaça pode explodir, tornando-se perigosa em torno de fontes de ignição. Também é tóxico para o consumo, o que inclui não apenas beber, mas também a exposição através da pele ou a inalação de seus gases. Porque pode dissolver as gengivas e as gomas-lacas, pode danificar muitas superfícies pintadas e envernizadas.