Enzimas e substratos:uma explicação visual
enzimas são como
ferramentas especializadas com formas únicas. Pense neles como
mecanismos de bloqueio e chave :
*
enzima: Uma molécula de proteína complexa com uma estrutura 3D específica. Esta estrutura inclui um
"site ativo" , uma região que se encaixa perfeitamente com o substrato.
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substrato: A molécula em que a enzima age. Tem uma forma específica que complementa o local ativo da enzima.
Aqui está um detalhamento: *
enzimas são tipicamente grandes proteínas globulares com uma estrutura complexa. Eles têm um site
ativo específico que é moldado como uma pequena fenda ou bolso.
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substratos são moléculas menores que se encaixam perfeitamente no local ativo. Eles são como chaves que se encaixam em uma fechadura.
Representação visual: Imagine uma peça
quebra -cabeça (o substrato) se encaixa perfeitamente em um quebra -cabeça
jigsaw (a enzima).
Representação diagramática: `` `
Enzima
/------- \
| |
| Ativo |
| Site |
| |
\ -------//
Substrato
/-----
|
|
|
\ -----
`` `
Notas importantes: * A forma do local ativo e o substrato são cruciais para a função da enzima.
* A enzima não muda sua forma; Ele atua como um modelo para o substrato.
* Uma vez que o substrato se liga ao local ativo, a enzima facilita uma reação química, convertendo o substrato em uma nova molécula, chamada de
produto .
Exemplos: *
lactase (enzima) quebra
lactose (substrato) em açúcares mais simples.
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amilase (enzima) quebra
amido (substrato) em açúcares mais simples.
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DNA polimerase (Enzima) adiciona nucleotídeos a uma fita de DNA crescente (substrato).
Compreender a relação entre enzimas e substratos ajuda a explicar como as reações biológicas ocorrem e como as enzimas desempenham um papel vital na manutenção de processos de vida.