p Uma cervejaria de alta produção que se acredita ter mais de 5, 000 anos foi descoberto por uma equipe de arqueólogos em um local funerário no sul do Egito, o ministério do turismo disse no sábado. p O local contendo várias "unidades" consistindo de cerca de 40 potes de cerâmica dispostos em duas fileiras foi descoberto em North Abydos, Sohag, por uma equipe egípcia-americana conjunta, o ministério disse em um comunicado em sua página no Facebook.

p A cervejaria provavelmente remonta à era do Rei Narmer, citou o secretário-geral do Conselho Supremo de Antiguidades do Egito, Mostafa Waziry, como dizendo, acrescentando que acredita que a descoberta é "a mais antiga cervejaria de alta produção do mundo".

p Narmer, que governou mais de 5, 000 anos atrás, fundou a Primeira Dinastia e unificou o Alto e o Baixo Egito.

p Os arqueólogos britânicos descobriram a existência da cervejaria no início do século 20, mas sua localização nunca foi determinada com precisão, disse a declaração.

p A equipe egípcia-americana conjunta "foi capaz de recolocar e descobrir seu conteúdo", disse.

p De acordo com Waziry, a cervejaria consistia em oito grandes áreas que eram utilizadas como “unidades de produção de cerveja”.

p Cada setor continha cerca de 40 potes de cerâmica dispostos em duas fileiras.

p Uma mistura de grãos e água usada para a produção de cerveja era aquecida nas cubas, com cada bacia "mantida no lugar por alavancas de barro colocadas verticalmente em forma de anéis".

p Cerveja para 'rituais reais'

p Arqueólogo Matthew Adams, da Universidade de Nova York, que lidera a missão conjunta com Deborah Vischak da Universidade de Princeton, esses estudos mostraram que a cerveja era produzida em grande escala, com cerca de 22, 400 litros feitos por vez.

p A cervejaria "pode ​​ter sido construída neste local especificamente para suprir os rituais reais que aconteciam dentro das instalações funerárias dos reis do Egito", a declaração citou ele como dizendo.

p "Evidências para o uso de cerveja em ritos de sacrifício foram encontradas durante escavações nessas instalações, "disse o comunicado.

p Evidências de fabricação de cerveja no antigo Egito não são novas, e as descobertas anteriores lançaram luz sobre essa produção.

p Fragmentos de cerâmica usados ​​pelos egípcios para fazer cerveja, datados de 5 anos, 000 anos foram descobertos em um canteiro de obras em Tel Aviv, a Autoridade de Antiguidades de Israel anunciou em 2015.

p Abydos, onde a última descoberta foi desenterrada, rendeu muitos tesouros ao longo dos anos e é famosa por seus templos, como o de Seti I.

p Em 2000, uma equipe de arqueólogos americanos trouxe à luz em Abidos o primeiro exemplo conhecido de uma antiga barcaça solar egípcia, datando da primeira dinastia faraônica por volta de 5, 000 anos atrás.

p O Egito anunciou várias novas descobertas importantes que espera estimular o turismo, um setor que sofreu vários golpes - de uma revolta de 2011 à pandemia de coronavírus.

p Uma missão que trabalhava perto de Alexandria descobriu recentemente várias múmias de cerca de 2, 000 anos atrás carregando amuletos de língua dourada - que se acredita terem sido colocados na boca dos mortos para garantir que eles pudessem falar na vida após a morte.

p As autoridades esperavam que 15 milhões de turistas visitassem o Egito em 2020, em comparação com 13 milhões no ano anterior, mas o vírus afastou os turistas. p © 2021 AFP