Os rótulos nutricionais em embalagens de alimentos guiam as escolhas alimentares saudáveis. Eles também inspiram atividades práticas de matemática para a sala de aula. Usar os rótulos dos alimentos pode demonstrar aplicações da vida real para habilidades matemáticas básicas, tornando-as mais relevantes para os alunos. Reúna recipientes de comida vazios da sua própria cozinha ou peça aos pais e colegas professores que tragam pacotes para você.

Solução de problemas

Os rótulos nutricionais fornecem informações para criar problemas de palavras com base em matemática. Os problemas de palavras que você escreve dependem do nível da série e dos tipos de operações que as crianças estão aprendendo. Use os dados de nutrição para construir os problemas. Um exemplo de problema de palavra para um rótulo de caixa de biscoito é: "Sarah comeu 2 xícaras de biscoitos no seu lanche. Que porcentagem de seu conteúdo diário de gordura consumiu?" Os alunos precisam analisar o tamanho da porção para determinar quantas porções 2 xícaras produziriam. Eles usam essa informação para determinar quanta gordura é consumida e qual a porcentagem que constituiria.

Cálculos do Menu Diário

Crie um menu diário baseado nos rótulos dos alimentos que você tem à mão. As crianças usam os rótulos dos alimentos para calcular a gordura total, calorias, carboidratos, proteínas e sódio da pessoa durante o dia. Você também pode incluir outros nutrientes no rótulo, se desejar. Peça às crianças que comparem os totais com as quantidades diárias recomendadas para determinar se a dieta da pessoa era saudável ou não. Dê a todos os alunos o mesmo menu ou faça diferentes e deixe que cada aluno apresente suas descobertas.

Cálculos com pacotes totais

Os rótulos nutricionais contêm as informações para porções individuais. Peça às crianças que calculem a quantidade total de gordura, calorias, carboidratos, proteínas e sódio no pacote. Meça uma porção de acordo com o pacote. Em muitos alimentos, especialmente junk food, o tamanho da porção é menor do que o que a pessoa comum consumiria enquanto mastigava. Peça às crianças que calculem o que duas ou três porções seriam - se acharem que o tamanho da porção é menor do que o que normalmente consumiriam. Isso engaja as habilidades matemáticas e faz as crianças pensarem sobre o tamanho do serviço e o quanto estão consumindo quando comem mais do que a quantidade recomendada.

Comparações

Esta atividade funciona bem em pequenos grupos. Cada grupo precisa de rótulos nutricionais para produtos similares. Em graus mais baixos, fique com apenas dois produtos diferentes. Para crianças mais velhas, dê a elas até cinco rótulos para comparar. Por exemplo, você pode dar um grupo de rótulos de bebidas, como leite, suco, refrigerante, café e chá. As crianças fazem um gráfico com as informações nutricionais de cada item. Peça-lhes que comparem os diferentes alimentos do grupo para determinar qual deles é mais saudável e qual é o menos saudável.