Os fungos semelhantes a threads são comumente referidos como
fungos filamentosos ou
moldes . Aqui estão alguns exemplos:
Moldes comumente encontrados: *
Penicillium: Produz penicilina, um antibiótico comum. Também responsável pelo queijo azul e um pouco de deterioração de alimentos.
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aspergillus: Produz aflatoxinas, que são carcinogênicas. Pode causar problemas e infecções respiratórias.
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rhizopus: Causa molde de pão e pode estragar frutas e legumes.
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mucor: Semelhante ao Rhizopus, causando deterioração de alimentos e infecções oportunistas.
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Fusarium: Pode causar doenças vegetais e contaminação por alimentos. Também conhecido por produzir micotoxinas.
Outros fungos filamentosos importantes: *
Neurospora crassa: Um organismo modelo para estudar genética e biologia fúngica.
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Saccharomyces cerevisiae: O fermento de Baker, usado para assar e fabricar. Embora principalmente unicelular, ele pode formar filamentos sob certas condições.
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Trichoderma: Usado na biorremediação e como agente de controle biológico contra patógenos vegetais.
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Botrytis cinerea: Causa doença de mofo cinza em frutas e vegetais.
Esses exemplos demonstram a diversidade de fungos filamentosos, variando de espécies benéficas usadas na produção de alimentos e biotecnologia a espécies prejudiciais que causam doenças e deterioração de alimentos. É importante observar que muitos fungos filamentosos são microscópicos e sua presença geralmente é despercebida, a menos que causem problemas visíveis. Alguns, como as espécies de queijo e pão, podem ser benéficos, enquanto outros apresentam riscos para a saúde humana ou as culturas agrícolas.