Esse padrão é chamado de filotaxis . Ele descreve o arranjo de folhas em um caule.

Especificamente, o padrão circular que você está descrevendo é chamado filotaxia em espiral .

Existem diferentes tipos de filotaxia, mas a filotaxia em espiral é a mais comum. Pode ser categorizado com base no número de folhas por volta ao redor do caule:

* distichous: 2 folhas por turno (por exemplo, gramíneas)
* Tristichous: 3 folhas por turno (por exemplo, Sedges)
* pentastichous: 5 folhas por turno (por exemplo, macieiras)

O arranjo de folhas na filotaxia em espiral é determinado pela sequência de Fibonacci, que garante que cada folha receba a exposição máxima à luz solar.