1. Boca * A comida entra na boca, onde é mastigada e misturada com saliva. A saliva contém enzimas que começam a quebrar os carboidratos.
2. Esôfago * O alimento mastigado forma uma bola chamada bolo alimentar.
* O bolo alimentar desce pelo esôfago, um tubo muscular que conecta a boca ao estômago.
* O peristaltismo, uma série de contrações musculares involuntárias, impulsiona o bolo alimentar pelo esôfago.
3. Estômago * O bolo alimentar entra no estômago.
* O estômago secreta sucos gástricos, que contêm ácido clorídrico e enzimas como a pepsina, que decompõem ainda mais carboidratos, proteínas e gorduras.
* O estômago se agita e mistura a comida com o suco gástrico para formar uma substância semilíquida chamada quimo.
4. Intestino delgado * O quimo passa para o intestino delgado.
* O intestino delgado é muito mais longo que o estômago e é onde ocorre a maior parte da digestão e absorção de nutrientes.
* O intestino delgado secreta enzimas que decompõem carboidratos, proteínas e gorduras em açúcares simples, aminoácidos e ácidos graxos.
* Esses nutrientes são então absorvidos pela corrente sanguínea através das paredes do intestino delgado.
5. Intestino grosso (cólon) * O material não digerido passa para o intestino grosso.
* O intestino grosso absorve água e alguns eletrólitos do material.
* O material fica cada vez mais sólido e forma fezes.
* As fezes são armazenadas no reto até serem excretadas do corpo pelo ânus.
