O estado da matéria de uma substância é determinado pela temperatura, pressão e volume da substância.

- Temperatura é a energia cinética média das partículas na substância. À medida que a temperatura aumenta, a energia cinética média das partículas aumenta e é mais provável que a substância mude de estado.

- Pressão é a quantidade de força que atua em uma determinada área da substância. À medida que a pressão aumenta, as partículas da substância são forçadas a se aproximarem e a substância torna-se mais propensa a mudar de estado.

- Volume é a quantidade de espaço ocupado pela substância. À medida que o volume diminui, as partículas da substância são forçadas a se aproximarem e a substância torna-se mais propensa a mudar de estado.

O estado da matéria de uma substância também pode ser afetado pela presença de outras substâncias. Por exemplo, a presença de sólidos dissolvidos pode aumentar o ponto de ebulição de um líquido.