O impacto da indústria pecuária nas alterações climáticas tem sido motivo de preocupação há muito tempo, conforme detalhado no relatório de 390 páginas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura de 2006, "Livestock's Long Shadow". O relatório forneceu a primeira avaliação global da contribuição da pecuária para o aquecimento antropogénico, degradação dos solos, poluição atmosférica, escassez de água e perda de biodiversidade. Além disso, o relatório afirmou consequências ambientais sombrias se a indústria continuasse como de costume.



Um artigo recente na revista Mudanças Climáticas lança luz sobre as táticas da indústria na formação do discurso público e das políticas em torno dos seus impactos climáticos.

O estudo, co-liderado por Jennifer Jacquet, professora do Departamento de Ciência e Política Ambiental da Escola Rosenstiel de Ciências Marinhas, Atmosféricas e da Terra da Universidade de Miami, e pelo Centro Abess de Ciência e Política de Ecossistemas e Viveca Morris, um pesquisador da Faculdade de Direito de Yale, revela como as empresas de agricultura animal, semelhantes às empresas de combustíveis fósseis, minimizaram o seu papel nas mudanças climáticas e influenciaram a formulação de políticas a seu favor.

As principais conclusões indicam que os esforços financiados pela indústria foram reforçados por colaborações com investigadores académicos. Notavelmente, o apoio financeiro da indústria da carne bovina ajudou a criar o que parecia ser uma disputa científica sobre as conclusões do "Livestock's Long Shadow" e serviu para desviar a culpa da produção de gado pelos impactos das alterações climáticas.

Os investigadores também identificam o surgimento de centros académicos, estabelecidos com o apoio da indústria, como desempenhando um papel fundamental na promoção de narrativas favoráveis ​​à indústria, na obstrução das regulamentações de emissões e na defesa de soluções climáticas que priorizem a produção em detrimento das preocupações ambientais.

“Esta investigação sublinha como as iniciativas financiadas pela indústria no âmbito de instituições académicas perpetuaram a desinformação e impediram ações significativas na mitigação das alterações climáticas no setor da pecuária”, disse Jacquet.

"Estes são exemplos flagrantes de financiadores da indústria que estão fortemente envolvidos nas universidades - os grupos da indústria moldam a agenda de investigação, contratam empresas de relações públicas para ajudar a nomear e promover os centros universitários, envolvem-se com as contas dos professores nas redes sociais e, em alguns casos, são os ex-empregador dos professores."

“Está agora bem estabelecido que a indústria da pecuária é um dos principais contribuintes para a crise climática”, disse Morris.

"No entanto, nos Estados Unidos - um dos maiores produtores e consumidores de carne e produtos lácteos - as emissões de gases com efeito de estufa da pecuária permanecem efectivamente não regulamentadas. Isto levanta a questão:porquê? Tal como outras indústrias, de várias maneiras, a indústria pecuária tem moldou a opinião pública e as políticas públicas para garantir que possa continuar a operar e emitir como de costume. Os académicos financiados pela indústria desempenharam um papel fundamental nesses esforços.

O estudo, que avaliou as origens, fontes de financiamento e atividades de centros académicos e investigadores, destaca a necessidade de transparência nas parcerias académico-indústria. As conclusões também destacam os esforços estratégicos da indústria para manter a sua licença social para operar, alavancando a credibilidade académica para moldar a opinião pública e a formulação de políticas.

Mais informações: Viveca Morris et al, A indústria da pecuária, as universidades dos EUA e a obstrução da compreensão e da política climática, Mudanças Climáticas (2024). DOI:10.1007/s10584-024-03690-w
Informações do diário: Mudanças climáticas

Fornecido pela Universidade de Miami