Não, nem todos os líquidos congelados flutuam em sua forma líquida. Enquanto o gelo flutua na água, esta é uma propriedade única da água. Aqui está o porquê:
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A água se expande quando congela. As moléculas na água se organizam em uma estrutura cristalina quando congeladas, criando mais espaço entre eles. Isso torna o gelo menos denso que a água líquida, fazendo com que ele flutue.
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Outras substâncias costumam contratar quando congelam. A maioria das substâncias se torna mais densa quando congela. Isso significa que a forma sólida é mais densa que a forma líquida, por isso afunda.
Exemplos: *
Mercúrio congelado: O mercúrio é um líquido à temperatura ambiente, mas se torna sólido a -38,83 ° C. O mercúrio sólido é mais denso que o mercúrio líquido, por isso afunda no fundo.
* Álcool congelado: A maioria dos tipos de álcool, como etanol, se contrai quando congelam. Isso significa que o álcool congelado afundará em álcool líquido.
Por que a água é tão especial? A expansão incomum da água quando congela é devida às ligações de hidrogênio entre as moléculas de água. Essas ligações criam uma estrutura aberta e rígida no gelo que resulta em uma densidade mais baixa. Essa propriedade é essencial para a vida na Terra, pois impede que lagos e oceanos congelem sólidos, permitindo que a vida aquática sobreviva.