O sal está espalhado em superfícies congeladas, como estradas geladas e calçadas, para diminuir o ponto de congelamento da água . Este é um fenômeno chamado ponto de congelamento depressão .

Aqui está como funciona:

1. Sal se dissolve na água: Quando o sal (cloreto de sódio) é polvilhado no gelo, ele se dissolve na fina camada de água que se forma naturalmente na superfície do gelo.
2. O sal dissolvido se decompõe em íons (sódio e cloreto). Esses íons interferem na formação da estrutura regular e cristalina que o gelo precisa permanecer congelado.
3. Ponto de congelamento mais baixo: Essa interrupção dificulta o congelamento das moléculas de água, diminuindo efetivamente o ponto de congelamento da água.
4. derretendo o gelo: À medida que o ponto de congelamento é reduzido, o gelo começa a derreter, mesmo que a temperatura esteja abaixo de 32 ° F (0 ° C).

Em suma, o sal faz com que o gelo derrete abaixando o ponto de congelamento da água. Esse processo ajuda a tornar as estradas e as calçadas mais seguras, removendo o gelo e criando uma superfície menos escorregadia.