éter causa mais resfriamento do que água.

Explicação:

* Calor de vaporização: O calor da vaporização é a quantidade de energia térmica necessária para alterar uma substância de um líquido para um gás a uma temperatura constante. O éter tem um calor muito menor de vaporização que a água.

* Taxa de evaporação: Devido ao seu menor calor de vaporização, o éter evapora muito mais rápido que a água. Essa rápida evaporação absorve uma quantidade significativa de calor do ambiente, causando um efeito de resfriamento.

* Volatilidade: O éter é mais volátil que a água, o que significa que prontamente transita de um líquido para um gás à temperatura ambiente. Essa volatilidade contribui para sua taxa de evaporação mais rápida.

Exemplo prático:

Se você aplicasse uma pequena quantidade de éter e água à sua pele, sentiria uma sensação de resfriamento muito mais pronunciada do éter. Isso ocorre porque o éter evapora rapidamente, afastando o calor da sua pele.

Conclusão:

O menor calor de vaporização e maior volatilidade do éter o tornam um agente de resfriamento mais eficaz que a água.