Você não pode realmente "ferver sal fora d'água". Aqui está o porquê:

* O sal se dissolve na água: Quando o sal (cloreto de sódio) é adicionado à água, ele se dissolve, o que significa que as moléculas de sal são distribuídas uniformemente por toda a água.
* Elevação do ponto de ebulição: Adicionar sal à água aumenta seu ponto de ebulição. Portanto, você precisará aquecer a água a uma temperatura mais alta que 100 ° C (212 ° F) para fazê -la ferver.
* O sal permanece dissolvido: Mesmo quando a água ferve, o sal permanece dissolvido no vapor de água.

Como separar o sal da água:

Você pode separar o sal da água através da evaporação. Aqui está o processo:

1. aqueça a água: Aqueça a solução de água salgada em uma panela ou recipiente.
2. evaporação: À medida que a água aquece, evapora, transformando -se em vapor de água.
3. Sal permanece: O sal, que tem um ponto de ebulição muito mais alto que a água, permanece atrás da panela.
4. Cristalização: À medida que a água evapora, a concentração de sal aumenta. Eventualmente, o sal começará a cristalizar e precipitar a solução.

Métodos para evaporação:

* evaporação simples: Aqueça a solução em uma panela rasa. Isso é lento, mas eficaz.
* evaporação solar: Use o calor do sol para evaporar a água. Este é um processo muito lento, mas não requer energia adicional.
* evaporação a vácuo: Use um vácuo para diminuir o ponto de ebulição da água, acelerando o processo de evaporação.
* Destilação : Um método mais sofisticado que envolve aquecer a água salgada e a coleta da água evaporada em um recipiente separado. Isso produz água pura, deixando o sal para trás.

Nota importante: A água salgada fervente não purifica. Você está simplesmente concentrando o sal. Para obter água pura, você precisa usar destilação ou outro método para separar o sal da água.