Quando uma célula ou núcleo é colocado na água, pode acontecer o seguinte dependendo da tonicidade da solução (quanto soluto está dissolvido na água) e do tipo de célula:
Solução hipotônica (baixa concentração de soluto) *
Células animais: A água entrará na célula devido à osmose (movimento da água de uma área de alta concentração para uma área de baixa concentração). Isso pode fazer com que a célula inche e potencialmente rompa (lise).
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Células vegetais: A água entrará na célula, fazendo com que ela inche. No entanto, as células vegetais têm uma parede celular rígida que as impede de explodir. Em vez disso, a célula ficará túrgida, que é o estado normal e saudável para a maioria das células vegetais.
Solução isotônica (mesma concentração de soluto) *
Células animais e vegetais: Não há movimento líquido de água. A célula permanece com seu tamanho e forma normais.
Solução hipertônica (alta concentração de soluto) *
Células animais: A água sairá da célula devido à osmose. Isso pode fazer com que a célula encolha e se torne crenada.
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Células vegetais: A água sairá da célula, fazendo com que o citoplasma se afaste da parede celular, um processo chamado plasmólise. Isso pode fazer com que a célula murche e potencialmente morra.
Núcleo: * O núcleo é uma organela ligada à membrana dentro da célula. Ele contém o material genético da célula (DNA).
* O núcleo em si não é diretamente afetado pela tonicidade da solução, mas será afetado pelas alterações no volume da célula.
* Se a célula inchar devido à ingestão de água, o núcleo também incha. Se a célula encolher, o núcleo também encolherá.
Em resumo: O efeito da água em uma célula ou núcleo depende da concentração de solutos na água e do tipo de célula. Em geral, as células animais são mais vulneráveis às alterações da pressão osmótica do que as células vegetais devido à falta de uma parede celular rígida.