As proteínas são moléculas compostas por aminoácidos .

Aqui está uma explicação mais detalhada:

* Aminoácidos: Estes são os blocos de construção das proteínas. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos comumente encontrados nas proteínas. Cada aminoácido tem um átomo de carbono central ligado a:
* Um grupo amino (-NH2)
* Um grupo carboxila (-COOH)
* Um átomo de hidrogênio (-H)
* Uma cadeia lateral (grupo R) que varia entre os aminoácidos.

* Cadeias Polipeptídicas: Os aminoácidos estão ligados entre si em uma cadeia através de ligações peptídicas , formando cadeias polipeptídicas . Essas cadeias podem ser muito longas e complexas.

* Estrutura da Proteína: A estrutura de uma proteína é crucial para sua função. As cadeias polipeptídicas dobram-se em formas tridimensionais específicas, que são determinadas pela sequência de aminoácidos e pelas interações entre eles.

* Funções das Proteínas: As proteínas desempenham uma ampla gama de funções nos organismos vivos, incluindo:
* Enzimas: Catalisar reações bioquímicas
* Componentes estruturais: Fornece suporte e forma às células e tecidos
* Hormônios: Atuam como mensageiros químicos
* Anticorpos: Ajude o sistema imunológico a combater infecções
* Proteínas de transporte: Transportar moléculas através das membranas celulares
* Proteínas de armazenamento: Armazenar nutrientes