As células parietais, também conhecidas como células oxínticas, são encontradas no revestimento do estômago e desempenham um papel crucial no processo digestivo, produzindo produzindo ácido clorídrico (HCl) e fator intrínseco .

ácido clorídrico (HCl) é um ácido forte que desempenha várias funções importantes:

* Ativa a pepsinogênio: A pepsinogênio é um precursor inativo da enzima pepsina. A HCl converte pepsinogênio em pepsina ativa, que quebra proteínas nos alimentos.
* mata bactérias: O ambiente ácido criado pelo HCL mata muitas bactérias nocivas que podem ser ingeridas com alimentos.
* Proteínas de desnaturas: O HCL interrompe a estrutura das proteínas, facilitando a digerida da pepsina.

fator intrínseco é uma glicoproteína essencial para a absorção de vitamina B12 no intestino delgado. A vitamina B12 é crucial para a formação de glóbulos vermelhos e a função do sistema nervoso.

Em resumo, as principais funções das células parietais são:

* secreção de ácido clorídrico (HCl) para digestão de proteínas, assassinato bacteriano e desnaturação de proteínas.
* Produção de fator intrínseco para absorção de vitamina B12.

Essas funções são essenciais para a digestão adequada e a saúde geral.