A organela responsável pela embalagem e armazenamento de gorduras e proteínas produzidas pelo retículo endoplasmático é o aparelho Golgi .

Aqui está um colapso de como funciona:

1. As proteínas e lipídios (gorduras) são sintetizados no retículo endoplasmático (ER). O ER é uma rede de membranas que atua como uma fábrica para essas moléculas.
2. Essas moléculas são então transportadas para o aparelho de Golgi em pequenas vesículas. As vesículas são pequenos sacos ligados à membrana que se afastam do ER.
3. dentro do aparelho de Golgi, proteínas e lipídios passam por um processamento e modificação adicionais. Isso pode incluir glicosilação (adicionando moléculas de açúcar), fosforilação (adicionando grupos fosfato) e clivagem proteolítica (proteínas de corte em pedaços menores).
4. O aparelho de Golgi classifica e empacota essas moléculas em diferentes tipos de vesículas para diferentes destinos. Algumas vesículas podem conter proteínas destinadas à secreção da célula, enquanto outras contêm proteínas que serão enviadas a outras organelas dentro da célula.

Essencialmente, o aparato de Golgi age como uma agência postal para a célula, moléculas de classificação e embalagem para seus destinos finais.