O termo "organismos fermentativos negativos de lactose" é um pouco enganador e não descreve com precisão um grupo específico de bactérias. Aqui está o porquê:
A fermentação da lactose é um processo metabólico, não uma característica definidora de um grupo específico de organismos. *
fermentação de lactose refere -se à capacidade de algumas bactérias de quebrar a lactose (um açúcar encontrado no leite) em açúcares mais simples (glicose e galactose), produzindo ácido e, às vezes, gás como subprodutos.
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"negativo" Nesse contexto, implicaria que esses organismos * não podem * fermentar a lactose.
Portanto, "organismos fermentativos de lactose negativos" podem ser simplesmente qualquer bactéria que não tenha as enzimas necessárias para quebrar a lactose. Isso pode incluir:
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bactérias não-fermentadas por lactose: Essas bactérias são incapazes de fermentar a lactose. Exemplos incluem Salmonella, Shigella e algumas cepas de E. coli.
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bactérias de fermentação por lactose sob condições específicas: Algumas bactérias podem fermentar lactose sob certas condições ambientais (como a presença de enzimas específicas ou a ausência de oxigênio), mas não conseguem fazê -lo sob outras.
Em vez de usar esse termo, é mais preciso e informativo descrever as características específicas das bactérias que você está interessado. Por exemplo, você poderia dizer:
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"bactérias não-fermentadas por lactose" *
"bactérias que não conseguem fermentar lactose" *
"bactérias que não produzem ácido ou gás da lactose" No contexto de microbiologia e identificação, é essencial usar terminologia específica e precisa para comunicação e compreensão claras.