Você está no caminho certo! Aqui está o detalhamento dos níveis de organização em seres vivos, incluindo os que você mencionou:

1. células: A unidade básica e fundamental da vida. Todos os organismos vivos são compostos de células.
2. tecidos: Grupos de células semelhantes que trabalham juntas para desempenhar uma função específica. Exemplos incluem tecido muscular, tecido nervoso e tecido conjuntivo.
3. órgãos: Estruturas compostas por tecidos diferentes que trabalham juntos para desempenhar uma função complexa. Exemplos incluem o coração, os pulmões e o estômago.
4. sistemas orgânicos: Grupos de órgãos que trabalham juntos para realizar grandes funções corporais. Os exemplos incluem o sistema digestivo, o sistema circulatório e o sistema nervoso.
5. Organismo: Uma vida completa sendo composta de vários sistemas orgânicos. Este é o mais alto nível de organização.

Então, a peça que falta na sua lista é sistemas de órgãos .