Você provavelmente está se referindo a Agaricus Campestris , também conhecida como o prado de cogumelos ou Cogumelo de campo . "Khumbi Mann" não é um nome comum para este cogumelo, por isso é possível que haja um leve mal -entendido.

Aqui está o que você deve saber sobre Agaricus Campestris:

Descrição:

* Aparência: Tampa marrom branca a clara, tipicamente de 3 a 8 cm de diâmetro, com uma superfície lisa e levemente convexa que se achata com a idade. Gills são rosa quando jovens, ficando marrom a marrom escuro à medida que amadurecem. O caule é branco e firme.
* gosto: Leve, terrosa e um pouco doce.
* Textura: Firme e carnudo.

Habitat:

* selvagem: Encontrado em prados, pastagens e áreas gramadas, particularmente em climas temperados.
* Cultivo: Amplamente cultivado, geralmente em estufas ou fazendas de cogumelos especializadas.

Valor nutricional:

* Baixo em calorias e gordura.
* Uma boa fonte de proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitaminas de potássio, selênio e b.

Usos culinários:

* Versátil: Pode ser usado em uma variedade de pratos, desde sopas e ensopados a batatas fritas e saladas.
* Métodos de cozimento: Pode ser refogue, grelhado, assado ou frito.

Nota importante:

* Segurança: Embora Agaricus Campestris seja geralmente seguro para comer, é importante ter certeza da identificação do cogumelo antes de consumi -la. Alguns cogumelos selvagens parecem semelhantes, mas podem ser tóxicos. É sempre melhor comprar cogumelos de uma fonte respeitável.

"Khumbi mann" é um erro de tradução?

Se você está tentando encontrar um cogumelo específico em um idioma diferente, seria útil fornecer mais contexto. Talvez haja um erro de tradução ou um nome regional para Agaricus Campestris que você está tentando localizar.