Organismos anaeróbicos são aqueles que não necessitam de oxigênio para seus processos metabólicos. As mitocôndrias são organelas dentro das células eucarióticas responsáveis ​​pela respiração celular, que é o processo de conversão de oxigênio e glicose em energia na forma de ATP. Como os organismos anaeróbicos não utilizam oxigênio para a respiração, eles não necessitam de mitocôndrias para a produção de energia. Em vez disso, podem contar com vias metabólicas alternativas, como a fermentação, para gerar energia. Portanto, a ausência de mitocôndrias é esperada em organismos anaeróbicos.