Existem milhares de enzimas em uma única célula, cada uma realizando reações bioquímicas específicas, essenciais para a sobrevivência e funcionalidade da célula. Cada tipo de enzima é responsável por uma reação química específica, permitindo que as células realizem uma ampla gama de processos biológicos. O número de enzimas em uma célula varia dependendo do tipo de célula, de sua função e das vias metabólicas que ocorrem dentro dela. Por exemplo, uma célula do fígado, que está envolvida na desintoxicação, metabolismo e armazenamento, possui milhares de enzimas diferentes, enquanto um glóbulo vermelho, que transporta principalmente oxigênio, possui um conjunto mais limitado de enzimas. A presença e atividade de enzimas específicas são rigorosamente reguladas para garantir a homeostase celular e respostas adequadas a vários estímulos.