Os alimentos podem grudar em frigideiras antiaderentes por vários motivos:

Superaquecimento :As panelas antiaderentes são projetadas para serem usadas em fogo médio. Se você superaquecer a panela, o revestimento pode ser danificado, causando aderência.
Usar utensílios de metal :Utensílios de metal podem riscar o revestimento antiaderente, aumentando a probabilidade de os alimentos grudar. Use utensílios de madeira ou plástico.
Não há óleo suficiente :Panelas antiaderentes requerem uma pequena quantidade de óleo para evitar que os alimentos grudem. Se você não usar óleo suficiente, os alimentos podem grudar mesmo que a frigideira não esteja danificada.
Deixar comida na panela por muito tempo :Se você deixar os alimentos na panela por muito tempo, eles podem começar a grudar, mesmo que você tenha usado óleo suficiente. Cozinhe os alimentos pelo tempo recomendado e retire-os da panela imediatamente.
Não limpar a panela corretamente :Se você não limpar a panela corretamente, resíduos de alimentos podem se acumular e grudar. Lave a panela com água quente e sabão após cada uso e seque-a bem.
Usar produtos de limpeza agressivos :Produtos de limpeza agressivos podem danificar o revestimento antiaderente. Use um detergente neutro e evite usar esfregões abrasivos.
Usar a panela para fins não intencionais :As panelas antiaderentes não foram projetadas para determinadas tarefas culinárias, como fritar ou tostar. Usar uma frigideira antiaderente para essas tarefas pode danificar o revestimento e fazer com que grude.

Se você estiver tendo problemas com a comida grudando na frigideira antiaderente, tente ajustar a temperatura de cozimento, usando menos utensílios de metal, adicionando mais óleo, cozinhando os alimentos por menos tempo, limpando a panela adequadamente, evitando produtos de limpeza agressivos ou usando a panela para o fim pretendido.