Latas são melhores que garrafas para uma cerveja fresca e estável. Razões pelas quais as latas são melhores: 1)
Entrada de oxigênio: As latas fornecem uma barreira melhor contra a entrada de oxigênio do que as garrafas. O oxigênio é inimigo da cerveja, pois pode torná-la obsoleta e oxidada.
- As latas são feitas de metal, impermeável ao oxigênio.
- As garrafas são de vidro, que não é impermeável ao oxigênio.
- A lata metálica evita qualquer contato da cerveja com o oxigênio desde o momento em que a lata é cheia e fechada, até o momento em que é aberta.
- Nas garrafas, orifícios microscópicos no vidro e na tampa podem permitir a entrada de pequenas quantidades de oxigênio ao longo do tempo, mesmo na ausência de falhas visíveis.
2)
Penetração de Luz: As latas bloqueiam completamente a luz, o que também pode danificar a cerveja, tornando-a skunk.
- As latas são opacas e não permitem a passagem de luz.
- As garrafas de vidro permitem a passagem da luz, especialmente as garrafas transparentes ou translúcidas. A exposição da cerveja à luz é prejudicial à sua estabilidade, sabor e aroma.
- Mesmo as garrafas marrons ou verdes podem deixar passar alguma luz, embora em menor grau do que as garrafas transparentes.
3)
Estabilidade de temperatura: As latas são melhores para manter uma temperatura consistente do que as garrafas. Isso ocorre porque o metal é um melhor condutor de calor do que o vidro, então as latas podem dissipar o calor mais rapidamente.
- As latas esfriam mais rápido quando refrigeradas e esquentam mais lentamente quando não refrigeradas, ajudando a manter a cerveja na temperatura ideal para beber.
- As garrafas demoram mais para esfriar e aquecer, dificultando o controle da temperatura da cerveja.
4)
Portabilidade e durabilidade: As latas são mais fáceis de transportar e mais duráveis que as garrafas. Isso ocorre porque as latas são mais leves, menores e têm menos probabilidade de quebrar do que as garrafas.
- As latas são fáceis de empilhar, armazenar e transportar, tornando-as ideais para eventos ao ar livre, acampar ou levar para qualquer lugar.
- As latas não quebram facilmente, mesmo se caírem, e podem suportar melhor o manuseio brusco do que as garrafas.
Em resumo, as latas são a melhor escolha para embalagens de cerveja, pois fornecem proteção superior contra oxigênio, luz e flutuações de temperatura. Eles também são mais portáteis e duráveis, tornando-os a escolha preferida para uma cerveja fresca e estável.