p O boom da cervejaria artesanal é bom para os valores domésticos. Usando Charlotte, Carolina do Norte, como um estudo de caso, pesquisadores da Universidade de Toledo e da Universidade da Carolina do Norte em Charlotte descobriram que as cervejarias artesanais têm um impacto positivo nos valores de propriedades residenciais. Condomínios em bairros centrais da cidade mostram um aumento de quase 3% no preço de venda depois que uma cervejaria foi inaugurada a menos de um quilômetro. Casas unifamiliares em bairros centrais da cidade tiveram um aumento de quase 10 por cento depois que uma cervejaria foi inaugurada a menos de um quilômetro. p O estudo, que é publicado em Growth and Change:A Journal of Urban and Regional Policy , não encontraram impactos significativos nos valores de propriedades comerciais.

p "Poder ir a pé até uma cervejaria artesanal à noite ou no final da tarde no fim de semana é considerado uma comodidade positiva que seria - para algumas pessoas - atraente ao olhar para uma casa. Há uma atitude diferente em relação a uma cervejaria artesanal. Percebe-se diferente de uma loja de bebidas ou bar, "disse o Dr. Neil Reid, professor de geografia e planejamento da Universidade de Toledo, que é carinhosamente conhecido como o "Professor da Cerveja".

p Em Charlotte, uma cidade relativamente grande e em crescimento com uma competição cada vez maior por terra e moradia, 21 cervejarias inauguradas entre março de 2009 e outubro de 2016. Para o estudo, os pesquisadores se concentraram em propriedades vendidas entre 2002 e 2017 dentro de um buffer de meia milha de uma cervejaria, e descobriram que, embora muitas áreas nas proximidades de uma cervejaria artesanal estejam associadas a prêmios de preços relativamente mais elevados, mesmo antes da abertura da cervejaria, as cervejarias tendem a aumentar esse prêmio.

p "Esses resultados são informativos para os formuladores de políticas que estão considerando revisar as leis de zoneamento e outras regulamentações em esforços para promover o crescimento das cervejarias artesanais e estimular o desenvolvimento econômico em suas economias locais, "disse a Dra. Isabelle Nilsson, professor assistente do Departamento de Geografia e Ciências da Terra da Universidade da Carolina do Norte em Charlotte. Nilsson obteve um Ph.D. em ciências sociais espacialmente integradas na UToledo em 2015 e seu mestrado em economia na UToledo em 2011.

p A pesquisa anterior de Reid mostrou que as cervejarias artesanais costumam estar localizadas em bairros que passaram recentemente por dificuldades econômicas, e as cervejarias artesanais desempenham um papel fundamental nos esforços de revitalização em muitas áreas urbanas, restaurando antigas, edifícios abandonados. As cervejarias artesanais contribuíram com US $ 76,2 bilhões em impactos econômicos para a economia dos EUA em 2017, incluindo mais de 500, 000 empregos no total, com mais de 135, 000 empregos diretamente em cervejarias ou brewpubs, de acordo com a associação de cervejeiros.

p "Esta nova pesquisa mostra que as cervejarias artesanais contribuem para o aumento da receita de impostos sobre a propriedade para os governos locais, além de criar empregos e ajudar nos esforços de revitalização do bairro, "Reid disse." No entanto, os efeitos sobre os valores de propriedades residenciais podem não ser tão significativos em locais com maiores taxas de vagas e menor crescimento populacional, bem como em cidades mais estabelecidas, como Chicago ou Nova York. "

p Em um estudo separado recentemente publicado em Artigos em Ciência Regional , os pesquisadores analisaram de perto os fechamentos de cervejarias artesanais em Chicago, Denver e Portland de 2012 a 2016, após uma década de rápido crescimento da indústria. Naqueles quatro anos, 27 cervejarias artesanais fechadas e 225 abertas para negócios. O pico de crescimento em todas as três cidades ocorreu em 2013 e 2014, e desde então, o número de entradas no mercado diminuiu enquanto o número de fechamentos aumentou.

p "Acho que a indústria da cerveja artesanal está seguindo uma progressão natural, com crescimento rápido no início seguido por taxas de crescimento decrescentes à medida que amadurece, "Nilsson disse." À medida que continua a amadurecer, veremos abalos envolvendo o fechamento de cervejarias menos competitivas. "

p Os geógrafos econômicos descobriram que estar em um cluster não tem um efeito significativo na sobrevivência da cervejaria. "Muitos fabricantes de cerveja artesanal que abrem um negócio optam por se localizar perto da concorrência para atrair mais pessoas para o salto da cervejaria, embora também seja parcialmente impulsionado por restrições de zoneamento, também, "Reid disse." No entanto, o agrupamento também cria um ambiente mais competitivo, o que pode tornar mais difícil permanecer aberto. "

p Embora os fechamentos não pareçam ocorrer em distritos cervejeiros ou em áreas com alta concentração de cervejarias, fechamentos tendem a ocorrer em mais áreas residenciais fora dos centros da cidade. Cervejarias fechadas tinham uma média de uma outra cervejaria dentro de uma milha, enquanto as que ainda estavam abertas em 2016 tinham cerca de 2,5 outras cervejarias ao redor.

p Os pesquisadores também identificaram outras tendências relacionadas à sobrevivência dos negócios:

• Estar em um bairro onde a renda é mais alta está positivamente relacionado à sobrevivência da cervejaria
• À medida que a população de brancos e da geração do milênio em um bairro aumenta, a probabilidade de uma cervejaria sobreviver diminui
• Maior densidade populacional também está associada a maior probabilidade de fechamento

p "Embora a geração do milênio esteja impulsionando a indústria e os bebedores de cerveja artesanal sejam predominantemente brancos, a renda é mais importante do que a composição racial ou etária, "Reid disse.