Isso acontece devido ao ciclo de água em ação, especificamente os processos de evaporação e condensação . Aqui está um colapso:

1. evaporação: As folhas da planta liberam vapor de água no ar através de um processo chamado transpiração. É como a planta "respiração" e liberando umidade.
2. umidade presa: O frasco de vidro prende o vapor de água liberado pela planta, criando um ambiente úmido dentro da jarra.
3. condensação: À medida que o ar quente e úmido dentro da jarra esfria contra a superfície mais fria do vidro, o vapor de água no ar muda de volta em gotículas de água líquida. É por isso que você vê gotículas de água nas paredes da jarra.

em termos mais simples: A planta suor, a umidade fica presa e o vidro frio faz a umidade se transformar em pequenas gotas de água.