Quão felizes ficam os australianos em comer insetos? Um novo estudo descobriu que os australianos estão surpreendentemente dispostos a comer insetos. O estudo, conduzido pela Universidade de Queensland, descobriu que 60% dos australianos estariam dispostos a tentar comer insetos, com 20% afirmando que comeriam insetos regularmente.
Os insetos mais populares para comer eram grilos, larvas de farinha e gafanhotos. Todos esses insetos são ricos em proteínas e pobres em gordura, o que os torna uma fonte de alimento saudável e sustentável.
O estudo também descobriu que os australianos eram mais propensos a comer insetos se fossem cozinhados de uma forma familiar, como fritos ou assados. Eles também eram mais propensos a comer insetos se fossem apresentados de forma positiva, como sendo descritos como “crocantes” ou “saborosos”.
Os pesquisadores acreditam que a disposição dos australianos em comer insetos é um sinal positivo para o futuro da segurança alimentar. Os insetos são uma fonte alimentar sustentável e nutritiva e podem ajudar a reduzir o impacto ambiental da produção de alimentos.
Aqui estão algumas das razões pelas quais os australianos podem estar mais dispostos a comer insetos do que pessoas de outros países: *
A Austrália tem uma longa história de consumo de insetos. Os indígenas australianos comem insetos há milhares de anos.
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Os insetos são um alimento popular em muitas culturas asiáticas. Muitos imigrantes australianos vêm de países asiáticos onde os insetos são uma parte comum da dieta.
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Os australianos geralmente estão abertos a experimentar novos alimentos. Os australianos são conhecidos por seu amor por viagens e por sua vontade de experimentar coisas novas. Isso poderia torná-los mais abertos a experimentar insetos como alimento.
As descobertas do estudo sugerem que os insetos poderão se tornar uma fonte popular de alimento na Austrália no futuro. Este seria um desenvolvimento positivo tanto para a saúde humana como para o ambiente.
Aqui estão algumas dicas para comer insetos: *
Escolha insetos que sejam seguros para comer. Alguns insetos, como vaga-lumes e joaninhas, são venenosos. É importante comer apenas insetos que você tem certeza de que são seguros.
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Cozinhe bem os insetos. Cozinhar insetos matará qualquer bactéria prejudicial.
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Comece experimentando pequenas quantidades de insetos. Você pode começar experimentando alguns insetos de cada vez. Isso o ajudará a determinar se gosta ou não deles.
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Experimente diferentes maneiras de cozinhar insetos. Existem muitas maneiras diferentes de cozinhar insetos. Você pode fritá-los, assá-los, fervê-los ou até mesmo assá-los.
Se você ainda hesita em comer insetos, há algumas coisas que você pode fazer para tornar isso mais fácil. Você pode experimentar insetos já processados, como proteína em pó ou farinha de grilo. Você também pode experimentar insetos servidos em restaurantes ou cafés.
