Diretrizes georreferenciadas para redistribuição do uso de nitrogênio para aumentar a segurança alimentar e, ao mesmo tempo, proteger o planeta

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Entrada de nitrogênio redistribuída. Diferenças relativas à distribuição atual por (a) produção maximizada de milho, arroz e trigo com a atual entrada global de nitrogênio (190 Tg/a) e (b) com a entrada reduzida para dentro do limite planetário proposto de 62 Tg/a, ( c) com insumos minimizados para a produção global atual e (d) produção maximizada com os insumos reduzidos para dentro do limite superior da zona de incerteza do limite planetário proposto (82 Tg/a). Crédito:Kahiluoto e outros

Transferir parte do uso de nitrogênio dos países ricos para os países pobres melhoraria a segurança alimentar e a sustentabilidade ambiental, de acordo com um estudo publicado na revista PNAS Nexus .

Os países ricos tendem a utilizar demasiados fertilizantes azotados, o que provoca alterações climáticas, poluição da água e degradação da biodiversidade. Os países pobres carecem de azoto suficiente para atingir rendimentos agrícolas adequados.

Helena Kahiluoto e colegas quantificaram a redistribuição ideal da entrada de nitrogênio para a produção de milho, arroz e trigo entre países e regiões subnacionais, usando um conjunto de funções de resposta ao rendimento de nitrogênio a partir de um conjunto de modelos de culturas globais em grade avaliados empiricamente.

Os autores modelaram a produção tanto para o nível actual de utilização de azoto como para níveis mais baixos considerados sustentáveis. Além disso, os autores modelaram o menor uso possível de nitrogênio para atingir o nível atual de produção de alimentos.

A redistribuição ideal do nível actual de utilização de azoto aumentaria a produção agrícola global em 12%. Neste cenário, os países com insegurança alimentar moderada ou grave em mais de metade da população veriam aumentos de oito vezes na utilização de azoto e aumentos de 108-110% na produção de alimentos.

Na Ásia Oriental, a maximização da produção global reduziria a utilização de azoto para metade, enquanto a produção diminuiria apenas 6%, ocorrendo a maior parte deste declínio na China.

Os autores descobriram que os actuais níveis de produção global de milho, arroz e trigo poderiam ser mantidos com apenas 53-68% do actual azoto utilizado, se o nutriente fosse redistribuído. Reduzir a utilização optimizada de azoto redistribuído para 33-43% do consumo actual, como aconselham os cientistas do sistema terrestre, implicaria uma queda de 7-16% na produção global.

Segundo os autores, esta lacuna poderia ser colmatada por medidas do lado da oferta, como a redistribuição espacial das terras agrícolas, culturas eficientes em azoto, produção de algas marinhas e proteínas unicelulares, e por medidas do lado da procura, como mudanças na dieta e redução do desperdício alimentar. . Eles acreditam que a redistribuição da entrada de nitrogênio tem o potencial de garantir a disponibilidade e a soberania dos alimentos, protegendo ao mesmo tempo o planeta.

Mais informações: Helena Kahiluoto et al, Redistribuição de nitrogênio para alimentar as pessoas em um planeta mais seguro, PNAS Nexus (2024). DOI:10.1093/pnasnexus/pgae170
Informações do diário: PNAS Nexus

Fornecido por PNAS Nexus

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