Esta imagem fornecida pelo Burger King mostra um vídeo do Burger King abordando as emissões de gases de efeito estufa. O Burger King está anunciando seu trabalho para ajudar a enfrentar um desafio central da indústria:o impacto ambiental da carne bovina. Para ajudar a resolver esse problema ambiental, a marca Burger King fez parceria com cientistas renomados para desenvolver e testar uma nova dieta para vacas, que de acordo com os resultados do estudo inicial, em média, reduz até 33% das emissões diárias de metano das vacas. (Burger King via AP)
O Burger King está encenando uma intervenção com suas vacas.
A rede reequilibrou a dieta de algumas das vacas adicionando capim-limão em uma tentativa de limitar as contribuições dos bovinos para a mudança climática. Ajustando sua dieta, O Burger King disse na terça-feira que acredita que pode reduzir as emissões diárias de metano de uma vaca em cerca de 33%.
As vacas emitem metano como subproduto de sua digestão, e isso se tornou um obstáculo potencial de relações públicas para grandes redes de hambúrgueres.
As emissões de gases de efeito estufa do setor agrícola representaram 9,9% do total das emissões de gases de efeito estufa dos EUA em 2018, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental. Desse montante, as emissões de metano da pecuária (chamada fermentação entérica) representaram mais de um quarto das emissões do setor agrícola.
Com um palco político nacional exagerado.
Os clientes em potencial também estão reduzindo a quantidade de carne que consomem, citando preocupações ambientais e dietéticas. O Burger King e o rival McDonald's adicionaram alternativas de carne aos seus cardápios.
Dois anos atrás, o McDonald's disse que estava tomando medidas para reduzir os gases de efeito estufa que emite. Ele ajustou a maneira como a carne bovina em seus Big Macs e Quarter Pounders era produzida. A empresa disse na época que esperava que as mudanças evitassem que 150 milhões de toneladas métricas (165 milhões de toneladas) de emissões de gases de efeito estufa fossem lançadas na atmosfera até 2030.
Nesta foto fornecida pelo Burger King, mostra a empresa anunciando seu trabalho para ajudar a enfrentar um desafio central da indústria:o impacto ambiental da carne bovina. Para ajudar a resolver esse problema ambiental, a marca Burger King fez parceria com cientistas renomados para desenvolver e testar uma nova dieta para vacas, que de acordo com os resultados do estudo inicial, em média, reduz até 33% das emissões diárias de metano das vacas. (Burger King via AP)
Em 25 de abril, 2019, a foto do arquivo mostra um Burger King em Redwood City, Califórnia, o Burger King está anunciando seu trabalho para ajudar a enfrentar um desafio central da indústria:o impacto ambiental da carne bovina. Para ajudar a resolver esse problema ambiental, a marca Burger King fez parceria com cientistas renomados para desenvolver e testar uma nova dieta para vacas, que de acordo com os resultados do estudo inicial, em média, reduz até 33% das emissões diárias de metano das vacas. (AP Photo / Jeff Chiu, Arquivo)
Burger King trabalhou com cientistas da Universidade Autônoma do Estado do México e da Universidade da Califórnia, Davis vai testar e desenvolver sua fórmula de adição de 100 gramas de folhas de capim-limão à dieta diária das vacas. Testes preliminares indicam que as folhas de capim-limão ajudam as vacas a liberar menos metano durante a digestão dos alimentos.
Na terça-feira, Burger King lançou seu Whopper de carne bovina com emissões reduzidas de metano, feito com carne proveniente de vacas que emitem metano reduzido, em restaurantes selecionados em Miami, Nova york, Austin, Portland e Los Angeles, enquanto durarem os estoques.
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