p Um pesquisador da Penn State está desenvolvendo uma maneira de pesquisar consistentemente a água e seus efeitos na biologia e na saúde humana. p "Embora a água tenha sido estudada de muitas maneiras diferentes nos campos, e diferentes aspectos da água ou riscos de desidratação foram estudados por diferentes pesquisadores em biologia humana, não houve um corpo de trabalho unificador até agora, reunindo todas as diferentes facetas em um só lugar, "disse Asher Rosinger, a professora de carreira inicial de Ann Atherton Hertzler em Saúde Global e diretora da Água, Laboratório de Saúde e Nutrição em Penn State.

p Rosinger e sua colega Alexandra Brewis, Professor do presidente da Arizona State University, propuseram uma estrutura para estudar a "biologia humana da água" em uma edição especial da American Journal of Human Biology , lançado hoje (15 de janeiro).

p "Estudar a conexão entre a água e a biologia humana é mais importante agora do que nunca, com as mudanças climáticas e as projeções de aumento da insegurança alimentar e hídrica que enfrenta uma população global crescente, "Rosinger disse." Colocamos esta edição especial em conjunto para enfocar nesta questão cada vez mais oportuna, bem como fornecer um kit de ferramentas para que a comparação de dados entre estudos se torne mais viável, fornecer futuras perguntas de pesquisa para que outros possam desenvolver. "

p Existem muitas peças do quebra-cabeça associadas à saúde humana e sua relação com a água, de quanta água uma pessoa precisa para sobreviver e ser saudável, ao estresse psicológico associado à aquisição de água.

p Os efeitos fisiológicos e de saúde mental das experiências que envolvem a água em humanos ainda não são totalmente compreendidos, bem como como essas experiências mudam comportamentos futuros, observou Rosinger.

p "Esta estrutura emergente da 'biologia humana da água' que apresentamos ... reconhece que o acesso e o uso da água se estendem a todos os domínios da biologia humana e da saúde - nutrição, estresse, desenvolvimento, reprodução, lactação, crescimento, morbidade de doenças infecciosas e crônicas, mortalidade, historia de vida, adaptação, fisiologia e comportamento, "Rosinger e Brewis escrevem no artigo de introdução da edição." Ou seja, a quantidade e a qualidade da nossa água são tecidas nas interseções entre a saúde humana, cultura, e biologia, assim como são para comida. "

p Doze artigos separados na edição especial começam a abordar a variação no acesso à água potável em todo o mundo e como isso afeta a saúde humana, mentalmente e biologicamente.

p Um dos artigos de pesquisa é de autoria de Rosinger, examinando como as adaptações, os ambientes do início da vida e o curso da vida podem afetar a homeostase da água no corpo.

p Rosinger analisa as pesquisas existentes sobre a homeostase da água corporal e a ingestão de água, em modelos humanos e animais. Ele descobre que as influências do início da vida, incluindo no útero e durante a lactação, pode afetar os pontos de ajuste da sede para a vida e que a insegurança da água pode afetar os padrões de consumo de água, mas que também há muita flexibilidade na ingestão de água.

p "Estamos apenas começando a entender as implicações de longo alcance das experiências das pessoas com a água, "Rosinger disse." Será cada vez mais importante para a pesquisa examinar essas questões em uma ampla gama de ambientes e com diversas populações para descobrir ainda como as experiências em torno dos problemas de água diferem ou são semelhantes, e como eles afetam a saúde não apenas no curto prazo, mas também no longo prazo, através das gerações. "