p Kwan Phayao, um grande, lua crescente de um lago no norte da Tailândia, é o lar de cerca de 50 espécies de peixes, várias centenas de pequenos agricultores e pescadores, e a cidade de Phayao, onde 18, 000 pessoas vivem. p O lago sempre foi importante para a pesca local, mas hoje, a pesca do lago está no centro da economia local e do sistema alimentar.

p Os peixes são altamente nutritivos e, em muitos casos, uma fonte muito sustentável de proteína. Após o lançamento do último relatório sobre mudanças climáticas pelo Painel Internacional sobre Mudanças Climáticas (IPCC), muitos estão falando sobre a redução do consumo de carne - e, portanto, de proteína. Por algum motivo, peixes e outros frutos do mar são repetidamente deixados de fora das conversas sobre como construir sistemas alimentares mais sustentáveis ​​e ecológicos.

p Fechando o ciclo

p Nós dois fazemos parte do Too Big To Ignore, uma parceria global dedicada a aumentar a conscientização sobre a pesca em pequena escala em todo o mundo. Durante uma recente conferência em Chiang Mai, Tailândia, visitamos uma pequena fazenda na região norte do país que conecta com sucesso a produção de arroz, plantações de vegetais e peixes em um circuito quase fechado.

p A fazenda é administrada por um local conhecido como Tio Plien. Ele segue a "filosofia de economia de suficiência da Tailândia, "um sistema de desenvolvimento sustentável concebido pelo falecido rei tailandês, Bhumibol Adulyadej. A filosofia enfatiza os benefícios de longo prazo sobre os ganhos de curto prazo, e coloca valores como moderação, prudência, honestidade e a aplicação do conhecimento local na vanguarda.

p Enfrentando uma seca difícil no início dos anos 2000, Plien decidiu diversificar da pesca. Ele construiu uma fazenda que cultiva arroz e vegetais e usa plantas aquáticas e arroz cultivados localmente para alimentar seus peixes e sapos. Muito do que ele levanta é para consumo doméstico, e o excedente é vendido aos mercados locais.

p É uma fazenda modesta, cerca de quatro acres de tamanho, mas Plien relata que ganha cerca de US $ 10 / dia durante todo o ano com suas terras, que ele colhe diariamente com sua esposa, quem é o responsável pelo marketing. Ele também administra a fazenda totalmente sem dívidas e fornece os alimentos básicos de que precisa para sua família. Ambos os resultados são virtualmente inéditos na América do Norte.

p Peixe amigo do clima

p Kwan Phayao é apenas um exemplo de muitos que ilustram como a pesca em pequena escala e a aquicultura podem ser a chave para o nosso futuro coletivo. Globalmente, o peixe está entre os alimentos mais consumidos e comercializados em todo o mundo. Representa cerca de 17 por cento da proteína animal consumida globalmente. Para pessoas em pequenas nações insulares e no Ártico, os peixes podem ser responsáveis ​​por até 80% das proteínas consumidas.

p Os peixes também são uma fonte crucial e acessível de ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais, especialmente para as pessoas mais pobres do mundo. Sardinhas, por exemplo, são altamente nutritivos e extremamente importantes para a segurança alimentar e nutricional de milhões de pessoas na África.

p Peixe, em geral, têm uma pegada de carbono muito menor do que a proteína agrícola, tornando-os uma alternativa viável para pessoas que procuram reduzir sua pegada de carbono. As sardinhas e outros pequenos peixes pelágicos podem, portanto, ser a chave para o desenvolvimento de sistemas alimentares mais sustentáveis ​​e ecológicos.

p Atualmente, a sardinha é usada principalmente para ração animal e produtos de óleo de peixe. Enquanto start-ups e gigantes do agronegócio clamam pelo desenvolvimento de proteínas baseadas em insetos e em laboratórios, sardinhas oferecem uma alternativa existente que, se desenvolvido de uma forma que capacite as comunidades pesqueiras locais e redirecionado para consumo humano na Europa e na América do Norte, poderia ajudar a reduzir as emissões e tirar as pessoas da pobreza.

p Rumo à pesca sustentável

p Globalmente, fizemos grandes avanços para tornar a pesca mais sustentável. Em 2014, os 194 estados membros da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) endossaram diretrizes para a proteção da pesca em pequena escala que enfatizam os direitos humanos, justiça social e sustentabilidade ambiental.

p Adicionalmente, mais de 25, 000 produtos do mar são rotulados pelo Marine Stewardship Council (MSC) como provenientes de pescarias sustentáveis. (A transparência, a precisão e os impactos sociais do processo MSC são debatidos, e ainda há muito trabalho a ser feito.) Mas há impulso:se investirmos na pesca de pequena escala, e se comprometer a reformar os estoques atualmente sobreexplorados, podemos aumentar as colheitas selvagens e a segurança alimentar, melhorar os resultados de conservação e capacitar os pescadores de pequena escala, incluindo mulheres.

p Existem múltiplas dimensões da saúde ambiental e humana que precisam ser consideradas quando se olha para a sustentabilidade da produção de alimentos, do carbono à biodiversidade, preferência alimentar à justiça social.

p Deixar a pesca e os pescadores fora da discussão limita a discussão de soluções viáveis. Esses problemas não são uniformes e não podem ser resolvidos por consertar tudo, soluções de alta tecnologia. p Este artigo foi republicado de The Conversation sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.