Neste 8 de junho, Imagem de 2018 retirada de vídeo, vacas são ordenhadas em uma fazenda de gado leiteiro na Universidade da Califórnia, Davis, em Davis, Califórnia, onde pesquisadores estão alimentando vacas leiteiras com algas marinhas em uma tentativa de tornar o gado mais amigável ao clima. UC Davis está estudando se adicionar pequenas quantidades de algas marinhas à alimentação do gado pode ajudar a reduzir suas emissões de metano, um potente gás de efeito estufa que é liberado quando o gado arrota, passe gás ou faça estrume. (AP Photo / Terry Chea)
Pesquisadores da Universidade da Califórnia estão alimentando vacas leiteiras com algas marinhas na tentativa de tornar o gado mais amigável ao clima.
UC Davis está estudando se adicionar pequenas quantidades de algas marinhas à alimentação do gado pode ajudar a reduzir suas emissões de metano, um potente gás de efeito estufa que é liberado quando o gado arrota, passe gás ou faça estrume.
Em um estudo na primavera passada, pesquisadores descobriram que as emissões de metano foram reduzidas em mais de 30 por cento em uma dúzia de vacas Holstein que comeram as algas do oceano, que era misturado à ração e adoçado com melaço para disfarçar o gosto salgado.
"Fiquei extremamente surpreso quando vi os resultados, "disse Ermias Kebreab, o cientista animal da UC Davis que liderou o estudo. "Eu não esperava que fosse tão dramático com uma pequena quantidade de algas marinhas."
Kebreab diz que sua equipe planeja conduzir um estudo de seis meses de uma dieta com infusão de algas marinhas em bovinos de corte a partir de outubro.
Mais estudos serão necessários para determinar sua segurança e eficácia, e os produtores de algas marinhas teriam que aumentar a produção para torná-la uma opção econômica para os agricultores.
As fazendas de laticínios e outras operações pecuárias são as principais fontes de metano, um gás que retém o calor, muitas vezes mais potente do que o dióxido de carbono.
Neste 8 de junho, Imagem de 2018 retirada de vídeo, vacas leiteiras comem ração misturada com algas marinhas em uma fazenda de gado leiteiro da Universidade da Califórnia, Davis, em Davis, Califórnia, a UC Davis está estudando se a adição de pequenas quantidades de algas marinhas à alimentação do gado pode ajudar a reduzir suas emissões de metano, um potente gás de efeito estufa que é liberado quando o gado arrota, passe gás ou faça estrume. Fazendas leiteiras e outras operações pecuárias são as principais fontes de metano. (AP Photo / Terry Chea)
Pesquisadores em todo o mundo têm procurado maneiras de reduzir as emissões de gado com vários aditivos alimentares, como alho, orégano, canela e até curry - com resultados mistos.
Se for bem sucedido, adicionar algas marinhas à alimentação do gado poderia ajudar as fazendas de leite da Califórnia a cumprir uma lei estadual que exige que os pecuaristas cortem as emissões em 40 por cento em relação aos níveis de 2013 até 2030.
“Se pudermos reduzir o metano na fazenda de gado leiteiro por meio da manipulação da dieta, então é uma vitória para os consumidores porque reduz a pegada de carbono, e é para produtores de leite porque aumenta sua eficiência alimentar, "disse Michael Hutjens, um cientista animal da Universidade de Illinois, Urbana-Champaign.
© 2018 Associated Press. Todos os direitos reservados.
