Aqui estão várias propriedades que você pode usar para distinguir o vinagre e a água:

Cheiro:

* vinagre: Tem um cheiro distinto, pungente e azedo.
* Água: Inodoro.

gosto:

* vinagre: Azedo e ácido.
* Água: Insípido.

Aparência:

* vinagre: Líquido claro e incolor, às vezes um pouco nublado devido a partículas suspensas.
* Água: Líquido claro e incolor.

ph:

* vinagre: Ácido, com pH normalmente entre 2 e 3.
* Água: Neutro, com um pH de 7.

Reação com bicarbonato de sódio:

* vinagre: Reage vigorosamente com bicarbonato de sódio, produzindo bolhas (dióxido de carbono).
* Água: Nenhuma reação com bicarbonato de sódio.

ponto de ebulição:

* vinagre: Tem um ponto de ebulição mais alto que a água (cerca de 100 ° C/212 ° F para vinagre em comparação com 100 ° C/212 ° F para água).

Densidade:

* vinagre: Um pouco mais denso que a água.
* Água: Menos denso que vinagre.

Outros:

* vinagre: Contém ácido acético, o que lhe confere suas propriedades características.
* Água: H2O puro.

Nota importante: Tenha muito cuidado ao provar vinagre, especialmente em altas concentrações. É um ácido forte e pode irritar ou queimar a boca. Sempre prove com uma pequena quantidade e esteja preparado para cuspir se for muito forte.