O glicerol não se decompõe em seu ponto de ebulição. É verdade que o glicerol se decompõe quando aquecido a altas temperaturas, mas isso ocorre acima seu ponto de ebulição.

Aqui está um colapso:

* ponto de ebulição do glicerol: O glicerol tem um ponto de ebulição relativamente alto de 290 ° C (554 ° F) . Isso se deve às fortes ligações de hidrogênio entre seus grupos hidroxila.
* Decomposição: Quando o glicerol é aquecido a temperaturas acima Seu ponto de ebulição, ele passa por decomposição térmica . Isso significa que as moléculas de glicerol se decompõem em moléculas menores, como a acroleína. Este processo de decomposição é normalmente iniciado a temperaturas em torno de 300 ° C (572 ° F) e acima.

Assim, enquanto o glicerol pode ser fervido com segurança em seu ponto de ebulição normal, a exposição prolongada a temperaturas que excedem seu ponto de ebulição levará à sua decomposição.

Portanto, o glicerol não se decompõe em seu ponto de ebulição, mas em temperaturas acima de seu ponto de ebulição.