Essa afirmação está incorreta . o açúcar se dissolve mais rapidamente em água fria que o sal.

Aqui está o porquê:

* Solubilidade: O sal é mais solúvel em água que o açúcar. Isso significa que, a uma determinada temperatura, mais sal pode se dissolver na água do que o açúcar.
* Temperatura e solubilidade: Enquanto a solubilidade do sal e do açúcar aumenta com a temperatura, a solubilidade Sugar aumenta muito mais dramaticamente. Isso significa que, enquanto ambas as substâncias se dissolvem mais rapidamente em água morna, a diferença é muito mais pronunciada para o açúcar.

Aqui está um detalhamento:

* Água fria: O açúcar se dissolve a uma taxa perceptível em água fria, enquanto o sal se dissolve relativamente lentamente.
* água morna: O açúcar e o sal se dissolvem mais rapidamente, mas a diferença na solubilidade é muito mais significativa para o açúcar.

Portanto, o açúcar se dissolve mais rapidamente em água fria que o sal.