Solubilidade de Gases A solubilidade de um gás num líquido geralmente diminui com o aumento da temperatura. Isso ocorre porque as moléculas de gás são mais energéticas em temperaturas mais altas e, portanto, têm maior tendência de escapar do líquido. Por exemplo, a solubilidade do oxigênio na água diminui cerca de 20% para cada aumento de 10°C na temperatura.
Solubilidade de Sólidos A solubilidade de um sólido em um líquido geralmente aumenta com o aumento da temperatura. Isso ocorre porque quanto maior a temperatura, mais energia cinética as moléculas do solvente possuem. Este aumento da energia cinética permite que as moléculas do solvente quebrem as forças intermoleculares que mantêm as partículas sólidas unidas, permitindo-lhes dissolver-se mais facilmente. Por exemplo, a solubilidade do açúcar em água aumenta cerca de 2% para cada aumento de 10°C na temperatura.
Existem algumas exceções a essas regras gerais. Por exemplo, a solubilidade de alguns gases, como o dióxido de carbono, na verdade aumenta com o aumento da temperatura. Isso ocorre porque o dióxido de carbono reage com a água para formar ácido carbônico, que é mais solúvel que o gás dióxido de carbono.
