As reações químicas são processos complexos que envolvem colisões caóticas de moléculas, onde as ligações entre os átomos são quebradas e reformadas de novas maneiras. Apesar dessa complexidade, a maioria das reações pode ser entendida e escrita em etapas básicas, mostrando um processo ordenado. Por convenção, os cientistas colocam as substâncias químicas envolvidas em uma reação em duas categorias básicas: reagentes e produtos. Isso ajuda a explicar o que está acontecendo durante uma reação, embora às vezes a realidade possa ser mais complicada.
Reações Químicas
Uma reação química é principalmente sobre elétrons, essas partículas minúsculas e negativamente carregadas. orbitam em torno do exterior de todos os átomos. Isso porque os elétrons formam as ligações que mantêm diferentes átomos juntos em moléculas. Os elétrons também saltam de alguns átomos para outros átomos para formar partículas carregadas, conhecidas como íons, que se unem entre si para formar outros tipos de moléculas. Em uma reação química, as mudanças entre reagentes e produtos são como seus elétrons foram rearranjados para formar novas conexões entre os átomos.
Reagentes
Os reagentes, como o nome indica, são os elementos químicos ou compostos que reagem em conjunto e são mostrados no lado esquerdo da equação da reação. Eles são normalmente alterados ou quebrados durante a reação e, portanto, são usados conforme a reação progride. Embora pareça óbvio, os reagentes são freqüentemente produtos químicos reativos, o que significa que eles são feitos de arranjos de átomos que se quebram rapidamente para formar novos compostos. Na reação entre o zinco (Zn) e o ácido sulfúrico (H2SO4), esses dois produtos químicos são os reagentes e aparecem na equação da reação como Zn + H2SO4 - > ..
Produtos
Os produtos de uma reação são os produtos químicos que são formados a partir da decomposição e rearranjo dos reagentes. Eles são mostrados no lado direito da equação da reação. Eles são geralmente moléculas mais estáveis do que os reagentes. No caso da reação entre Zn e H2SO4, os produtos são sulfato de zinco e gás hidrogênio. Toda a equação da reação é escrita como Zn + H2SO4 - > ZnSO4 + H2.
Equilíbrio da Reação
No caso de algumas reações químicas, a distinção entre reagentes e produtos não é tão clara. Isso ocorre porque essas reações existem como um equilíbrio, o que significa que há um caminho de ida e volta entre reagentes e produtos. O resultado é que alguns reagentes se combinam para produzir produtos, mas esses produtos químicos podem reagir para reformar os reagentes. Quando esse tipo de reação alcança o equilíbrio, ambos os reagentes e produtos coexistem, interconvertendo-se constantemente entre os dois estados.