Aqui estão os principais nutrientes que constroem células e tecidos, juntamente com seus papéis:
Macronutrientes: * proteínas
: Os blocos de construção de células, eles são essenciais para:
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crescimento e reparo muscular: As proteínas são usadas para construir e reparar o tecido muscular, incluindo músculo esquelético, músculo liso e músculo cardíaco.
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Produção de enzimas: As enzimas são proteínas que catalisam as reações químicas (aceleram) no corpo e são essenciais para quase todos os processos biológicos.
* Produção hormonal
: Muitos hormônios são proteínas, como insulina, hormônio do crescimento e hormônios da tireóide.
* Função imunológica
: Os anticorpos, que ajudam a proteger o corpo da infecção, também são proteínas.
* Reparo de tecido: São necessárias proteínas para reparar tecidos danificados, como pele, osso e cartilagem.
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Transporte de nutrientes: As proteínas ajudam a transportar nutrientes por todo o corpo.
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carboidratos: Usado principalmente para energia, mas também contribui para a estrutura celular:
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Estrutura da membrana celular: Os carboidratos são componentes das membranas celulares, ajudando a manter a integridade celular.
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Energia para processos celulares: A glicose, um carboidrato simples, é a principal fonte de combustível para as células.
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gorduras (lipídios): Importante para a estrutura e função celular:
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Estrutura da membrana celular: Os fosfolipídios, um tipo de gordura, são um componente importante das membranas celulares.
* Produção hormonal
: Alguns hormônios são feitos de lipídios, como hormônios esteróides (por exemplo, testosterona, estrogênio).
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armazenamento de energia: As gorduras são o formulário de armazenamento de energia primário do corpo.
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Isolamento e proteção: As gorduras fornecem isolamento e protegem os órgãos.
Micronutrientes
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vitaminas: Muitas vitaminas desempenham papéis cruciais no crescimento e reparo celular:
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vitamina A: Necessário para o crescimento e diferenciação celular (o processo de células se especializando).
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complexo de vitamina B: Importante para o metabolismo energético, a síntese de DNA e a função celular.
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vitamina C: Um antioxidante que ajuda a proteger as células dos danos. Também é essencial para a síntese de colágeno, que é vital para o tecido conjuntivo.
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vitamina D: Ajuda a regular a absorção de cálcio e a saúde dos ossos.
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vitamina E: Outro antioxidante que protege as células contra danos.
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minerais: Essencial para construir e manter a estrutura e a função celular:
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cálcio: Um componente importante de ossos e dentes, também envolvido na contração muscular e na função nervosa.
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ferro: Um componente da hemoglobina, que carrega oxigênio no sangue. O ferro também é necessário para o crescimento e reparo celular.
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magnésio: Envolvido em mais de 300 processos corporais, incluindo função muscular e nervosa, controle de açúcar no sangue e regulação da pressão arterial.
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fósforo: Um componente de ossos e dentes e também desempenha um papel na produção de energia e na sinalização celular.
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zinco: Necessário para crescimento e desenvolvimento, função imunológica e cicatrização de feridas.
Água: Embora não seja um nutriente em si, a água é crucial para:
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Hidratação da célula: As células são principalmente água e a água é necessária para manter sua estrutura e função.
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Transporte de nutrientes: A água é o meio para transportar nutrientes por todo o corpo.
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Remoção de resíduos: A água ajuda a eliminar os resíduos do corpo.
É importante consumir uma dieta equilibrada rica nesses nutrientes para garantir que seu corpo tenha os blocos de construção necessários para crescimento e reparo saudáveis. Se você tiver alguma preocupação com sua dieta ou ingestão de nutrientes, consulte um profissional de saúde.