As primeiras técnicas usadas na biotecnologia antecedem o termo e podem ser rastreadas até os tempos antigos:

técnicas antigas:

* Fermentação: Esse processo, usado para produzir cerveja, vinho e pão, depende de microorganismos para converter açúcares em álcool ou ácidos. É um processo fundamental em biotecnologia e é praticado há milhares de anos.
* Criação seletiva: Os seres humanos há muito tempo reproduzem seletivamente plantas e animais para melhorar as características desejáveis. Essa técnica envolve a escolha de organismos com características específicas para produzir filhos com as características desejadas. Este foi um desenvolvimento importante na agricultura e abriu o caminho para a engenharia genética moderna.
* fabricação de queijo: Usar enzimas microbianas para transformar o leite em queijo é um exemplo clássico de biotecnologia precoce.

Técnicas modernas iniciais:

* pasteurização: Desenvolvido por Louis Pasteur no século XIX, esse processo usa calor para matar microorganismos nocivos em líquidos como leite. Essa técnica revolucionou a preservação e a higiene de alimentos.
* Vacinação : Desenvolvido por Edward Jenner no final do século XVIII, a vacinação utiliza patógenos enfraquecidos ou inativos para estimular o sistema imunológico e fornecer imunidade. Isso marcou o início da imunologia moderna e da medicina preventiva.
* Antibióticos : A descoberta da penicilina de Alexander Fleming na década de 1920 abriu a porta para a antibioticoterapia e mudou drasticamente o tratamento de infecções bacterianas.

O século XX e além:

* Engenharia genética: O desenvolvimento da tecnologia de DNA recombinante na década de 1970 revolucionou a biotecnologia. Isso permitiu que os cientistas manipulassem e transfressem genes entre organismos, levando a avanços em medicina, agricultura e indústria.
* PCR (reação em cadeia da polimerase): Essa técnica, desenvolvida na década de 1980, permite a rápida amplificação de sequências de DNA específicas. A PCR se tornou uma ferramenta fundamental em pesquisa, diagnóstico e forense.
* Sequenciamento de genes: A capacidade de sequenciar o DNA, que começou na década de 1970 e acelerou com o desenvolvimento de técnicas de sequenciamento de próxima geração, levou a um aumento maciço em nossa compreensão do código genético e ao desenvolvimento da medicina personalizada.

É importante observar que esta é apenas uma breve visão geral. A história da biotecnologia é rica e complexa, com inúmeros indivíduos e descobertas contribuindo para o seu desenvolvimento. Cada uma dessas técnicas, da fermentação antiga à edição moderna de genes, construiu a fundação lançada pelas gerações anteriores, levando aos incríveis avanços que vemos hoje.