As células humanas que sofrem fermentação produzem ácido lático .

Aqui está o porquê:

* fermentação é um processo metabólico que ocorre quando o oxigênio é limitado. Isso é diferente da respiração aeróbica, que requer oxigênio.
* fermentação do ácido lático é um tipo específico de fermentação que ocorre nas células musculares humanas quando estão trabalhando duro e não obtendo oxigênio suficiente.
* piruvato , um produto da glicólise, é convertido em lactato nesse processo.
* Esse processo é importante porque permite que as células continuem produzindo ATP (energia), mesmo na ausência de oxigênio.

É importante observar que, embora a fermentação produza ácido lático, isso não significa que esse ácido seja necessariamente o único produto. Pode haver outros subprodutos, dependendo do tipo específico de fermentação.