p Rock flathead é um dos peixes favoritos da Austrália. Crédito:Alpha / Flickr
p Você já questionou a sustentabilidade ambiental ou econômica do flathead que você encomenda de sua loja local de peixe e batatas fritas? Você sabe de onde vem? p Nem todos os peixes são pescados de forma ecologicamente sustentável, mas os cientistas estão trabalhando com os gestores da pesca para resolver isso.
p "Para gerenciar uma pescaria de forma sustentável, precisamos saber seu nascimento, mortes, imigração, taxas de migração e crescimento ", diz o Dr. John Morrongiello, um ecologista de peixes na Escola de Biociências da Universidade de Melbourne.
p "Também precisamos saber onde mora um peixe, o que ele come e como todos esses fatores são afetados pelas mudanças no ambiente. "
p A equipe do Dr. Morrongiello usa modelagem de dados complexos para entender os fatores que impactam os estoques de peixes.
p "Isso nos ajuda a entender como o processo de pesca em si afeta os peixes, alterando características como as taxas de crescimento."
p Dr. Morrongiello e seus colegas Dr. John Ford, O Dr. Rob Day e o estudante de doutorado Joshua Barrow têm trabalhado em Corner Inlet, no sul de Victoria, para entender como as condições ambientais afetaram o crescimento do Rock Flathead, de valor comercial.
p Sua pesquisa foi publicada na revista
Série de progresso da ecologia marinha .
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O que o crescimento da cabeça-chata da rocha revela sobre o gerenciamento sustentável da pesca
p A equipe mediu as mudanças nos padrões de crescimento de 526 peixes Rock Flathead coletados ao longo de 32 anos, e os analisou em relação a fatores ambientais como temperatura e vazão do rio. Eles analisaram os dados em vários cenários de mudanças climáticas para ver as taxas de crescimento prováveis em 2030 e 2070.
p Depois de levar em conta fatores como idade (peixes velhos crescem mais devagar do que peixes jovens) e sexo (as fêmeas crescem mais rápido do que os machos), os pesquisadores mostraram que o Rock Flathead cresce mais rápido quando há fluxos maiores do rio e em temperaturas mais altas da água.
p Entrada de canto no Parque Nacional do Promontório de Wilson em Gippsland, Victoria, tem ervas marinhas e pântanos de grande importância ecológica. Crédito:Thomas Jundt / Flickr
p O crescimento foi medido usando ossos na cabeça do peixe chamados otólitos que desempenham um papel na audição e equilíbrio. O autor principal, Sr. Barrow, diz que esses otólitos têm o equivalente em peixes a anéis de árvores, e pode indicar a idade do Rock Flathead.
p "Se você tirar uma seção do otólito, tem anéis como o tronco de uma árvore e você pode ver o quão rápido o peixe cresce, quantos anos ele tem e quais anos específicos se alinham com essas condições ambientais. "
p Sr. Barrow diz que os fluxos elevados do rio se correlacionam com o crescimento de ervas marinhas, um habitat importante para cabeças-chatas, que são um predador de emboscada.
p Temperaturas mais altas significam mais prados de ervas marinhas, e ajudar diretamente os peixes cabeça-chata de sangue frio, permitindo-lhes ser mais ativos e caçarem por comida.
p Os modelos de mudança climática mostraram que os peixes tendem a crescer mais rápido à medida que o clima esquenta.
p "Prevê-se que os fluxos dos rios diminuam, mas estes provavelmente serão compensados por aumentos rápidos na temperatura, "diz o Sr. Barrow.
p Este estudo complementa um corpo maior de pesquisa liderado pelo Dr. Ford, que examina as mudanças nos habitats costeiros de Corner Inlet, em Victoria's Gippsland, em relação às variações na densidade da cobertura de ervas marinhas nos últimos 50 anos. Os pesquisadores descobriram que décadas de eventos climáticos intensificados, a proliferação de algas e poluentes químicos contribuíram para o declínio das ervas marinhas na área.
p Rock Flatheads são comumente pescados na costa vitoriana. Crédito:Sarah Speight / Flickr
p "Ao combinar essa descoberta com o projeto maior de John, que investiga o que está causando o declínio e a recuperação das ervas marinhas, podemos fornecer uma ligação clara entre o habitat do Rock Flathead e como isso realmente afeta a pesca comercial, "diz o Sr. Barrow.
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Como a modelagem de dados pode ajudar a gerenciar os estoques de peixes?
p A pesca australiana está usando esse tipo de dados para ajudar a garantir a viabilidade contínua de sua indústria.
p "Isso está nos dando uma indicação muito clara se podemos estar levando essas ações para o negativo ou se estamos obtendo o máximo, ou o melhor, produtividade deles, "diz o Dr. Ford, um credenciador de sustentabilidade independente e pesquisador honorário da Universidade de Melbourne.
p "O que significa sustentabilidade é equilibrar esse desejo de continuar a alimentar uma população crescente em um mundo que sustenta o ecossistema real."
p O Dr. Morrongiello diz que para gerenciar os impactos ambientais e econômicos da pesca, precisamos de um esforço colaborativo entre os consumidores, cientistas e indústria.
p "Estamos gerando o conhecimento científico e temos uma indústria e um governo de apoio, então não há desculpa para não conseguirmos bons resultados, "diz o Dr. Morrongiello.
p "É sobre como gerenciar o equilíbrio entre ter uma pesca sustentável e viável apoiada por um ecossistema saudável, e superexplorando um recurso ou degradando o meio ambiente e causando o colapso da pesca.
p "Agradecidamente, nós acertamos o equilíbrio com mais freqüência do que não na Austrália. "
p Fique atento ao rótulo azul do Marine Stewardship Council sobre produtos pesqueiros de maneira sustentável. Crédito:Marine Stewardship Council
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Como podemos nós, os consumidores, ajuda?
p Então, o que nós, como consumidores, podemos fazer para fazer escolhas informadas e ajudar a promover a pesca sustentável? Existem três maneiras fáceis de fazer isso.
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Compre peixe australiano de origem local
p A pesca australiana opera dentro de códigos e práticas estritos que garantem sua sustentabilidade. Eles contam com pesquisas para manter um ecossistema saudável, bem como uma população sustentável.
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Diversifique sua escolha
p Não escolha apenas atum ou salmão, já que a demanda por certos tipos de peixes pode levar à sobrepesca e ao esgotamento da população. Escolha entre uma variedade de peixes de origem local e regionalmente específicos para apoiar a indústria local e manter a diversidade em nossos oceanos. Espécies sustentáveis e pouco apreciadas incluem sardinhas, jaqueta de couro, cavalinha, lula / lula e tainha.
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Procure por produtos com rótulo ecológico
p O Marine Stewardship Council dá aos produtos de pesca sustentáveis uma marca azul para ajudar os consumidores a fazerem escolhas ecologicamente corretas.