A estrutura celular feita principalmente a partir de fosfolipídios é a membrana celular (também chamado de membrana plasmática).

Aqui está o porquê:

* Os fosfolipídios são anfipáticos: Isso significa que eles têm uma cabeça hidrofílica (amante da água) e uma cauda hidrofóbica (teme água).
* Estrutura da membrana celular: A membrana celular é uma bicamada fosfolipídica . As cabeças hidrofílicas voltam para fora, interagindo com os ambientes aquosos dentro e fora da célula. As caudas hidrofóbicas estão voltadas para dentro, formando uma barreira que impede a passagem da maioria das moléculas solúveis em água.

Enquanto outras estruturas celulares podem conter alguns fosfolipídios, a membrana celular é a estrutura primária que é feita quase inteiramente de fosfolipídios.