Aqui estão algumas declarações que não são Verdadeiro do comportamento da enzima:

* enzimas podem catalisar qualquer reação. As enzimas são altamente específicas. Eles apenas catalisam uma reação específica ou um pequeno grupo de reações relacionadas.
* enzimas não são afetadas por mudanças no pH ou temperatura. As enzimas têm pH ideal e faixas de temperatura. Fora dessas faixas, sua atividade diminui e eles podem até se tornar desnaturados (perdem sua forma e função).
* enzimas são consumidas durante uma reação. As enzimas atuam como catalisadores, o que significa que não são usadas na reação e podem ser usadas repetidamente.
* enzimas aumentam a constante de equilíbrio de uma reação. As enzimas apenas aceleram a taxa de uma reação; Eles não mudam o ponto de equilíbrio da reação.

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