Culturas alimentares:a base de nossa dieta

As culturas alimentares são plantas especificamente cultivadas para suas partes comestíveis, que são consumidas por seres humanos ou animais. Essas culturas são a base do nosso sistema alimentar e fornecem nutrientes essenciais, calorias e fibras alimentares.

Aqui está um colapso do que define colheitas alimentares:

* Cultivo: Eles são intencionalmente plantados e gerenciados por seres humanos, em vez de crescer selvagens.
* Peças comestíveis: As peças colhidas para consumo podem ser diversas, incluindo:
* frutas: Maçãs, laranjas, bananas, tomates, etc.
* Vegetais: Cenouras, brócolis, alface, batatas, etc.
* grãos: Trigo, arroz, milho, cevada, etc.
* leguminosas: Feijão, lentilhas, ervilhas, etc.
* raízes : Batatas, batatas -doces, beterraba, etc.
* tubérculos: Batatas, inhames, mandioca, etc.
* sementes: Trigo, arroz, milho, etc.
* porcas: Amêndoas, nozes, amendoins, etc.
* Outros: Cana -de -açúcar, grãos de café, folhas de chá, etc.
* Valor nutricional: As culturas alimentares fornecem nutrientes essenciais como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, necessários para a saúde humana e animal.
* Importância econômica: As culturas alimentares são uma parte importante das economias globais, contribuindo significativamente para a segurança alimentar, os meios de subsistência e o comércio.

Exemplos de culturas alimentares:

* cereais: Trigo, arroz, milho (milho), cevada, aveia, centeio
* leguminosas: Soja, feijão, lentilhas, grão de bico, ervilhas
* frutas: Maçãs, laranjas, bananas, uvas, morangos, mangas, abacates
* Vegetais: Batatas, tomates, cebolas, cenouras, brócolis, alface, espinafre
* raízes e tubérculos: Batatas, batatas -doces, inhames, mandioca
* nozes e sementes: Amêndoas, nozes, amendoins, sementes de girassol, sementes de abóbora

Importância das culturas alimentares:

* Segurança alimentar: Eles fornecem as necessidades alimentares básicas da população mundial.
* Nutrição: Eles fornecem nutrientes essenciais para crescimento, desenvolvimento e saúde.
* Atividade econômica: Eles apóiam milhões de meios de subsistência através da agricultura, processamento e comércio.
* Impacto ambiental: Eles contribuem para a fertilidade e a biodiversidade do solo.

Desafios enfrentados alimentos:

* Mudança climática: Eventos climáticos extremos, secas e inundações podem interromper a produção agrícola.
* pragas e doenças: Infestações e surtos podem danificar as culturas e reduzir os rendimentos.
* Crescimento da demanda: Uma crescente população global e os níveis crescentes de consumo requerem maior produção.
* Sustentabilidade: A produção de alimentos precisa ser sustentável para economizar recursos e minimizar o impacto ambiental.

A compreensão das culturas alimentares é crucial para enfrentar os desafios globais de segurança alimentar e enfrentamento relacionados à agricultura e sistemas alimentares.