Aqui estão 4 maneiras pelas quais os microorganismos são úteis:

1. Produção de alimentos: Os microorganismos são essenciais para criar muitos de nossos alimentos favoritos!
* Fermentação: Bactérias e leveduras são usadas para fermentar alimentos como iogurte, queijo, pão, kimchi e chucrute. A fermentação não apenas adiciona sabor, mas também preserva os alimentos e cria compostos benéficos.
* kombucha: Este chá fermentado popular depende de uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras por seu sabor único e benefícios à saúde.

2. Limpeza ambiental: Os microorganismos são a equipe de limpeza da natureza!
* biorremediação: Bactérias e fungos podem quebrar poluentes como derramamentos de óleo, pesticidas e resíduos industriais, limpando ambientes contaminados.
* Tratamento de águas residuais: Os microorganismos nas estações de tratamento de esgoto quebram a matéria orgânica e purificam as águas residuais, tornando seguro descarregar de volta ao meio ambiente.

3. Saúde humana: Os microorganismos desempenham papéis vitais na manutenção de nossa saúde.
* Microbioma intestinal: Trilhões de bactérias vivem em nosso intestino, ajudando com digestão, absorção de nutrientes e desenvolvimento do sistema imunológico.
* Probióticos: Essas bactérias benéficas estão disponíveis em suplementos e alimentos e podem ajudar a equilibrar o microbioma intestinal e prevenir infecções.

4. Biotecnologia e medicina: Os microorganismos são usados em inúmeras aplicações biotecnológicas:
* Antibióticos : Bactérias e fungos produzem antibióticos que combatem infecções.
* Produção de insulina: Bactérias geneticamente modificadas são usadas para produzir insulina para pessoas com diabetes.
* Produção de biocombustíveis: Os microorganismos podem converter matéria vegetal em biocombustíveis como etanol.