A definição científica de menisco, no contexto de líquidos, é:

A superfície superior curva de um líquido em um tubo ou recipiente.

Esta curvatura surge devido à tensão superficial do líquido e sua adesão para as paredes do recipiente. O menisco pode ser côncavo (curvado para cima) ou convexo (curvado para baixo), dependendo da força relativa das forças adesivas e coesas.

Aqui está um detalhamento:

* tensão superficial: A força que une moléculas líquidas na superfície, criando uma tensão que resiste à deformação.
* adesão: A atração entre moléculas líquidas e as paredes do recipiente.
* Coesão: A atração entre as próprias moléculas líquidas.

menisco côncavo: Ocorre quando as forças adesivas entre o líquido e o recipiente são mais fortes que as forças coesas dentro do líquido. Isso é típico para a água em um recipiente de vidro.

menisco convexo: Ocorre quando as forças coesas dentro do líquido são mais fortes que as forças adesivas entre o líquido e o recipiente. Isso é típico para mercúrio em um recipiente de vidro.

O menisco é um conceito importante em muitos campos científicos, incluindo:

* Química: Usado na medição de volumes de líquidos com precisão.
* Física: Usado no estudo da tensão superficial e ação capilar.
* Biologia: Usado na compreensão do movimento de fluidos em plantas e animais.

É importante observar que o termo "menisco" também se refere a um tipo de cartilagem encontrada na articulação do joelho, mas esse é um contexto diferente.