As ligações do substrato para uma região específica na enzima chamada
site ativo .
Aqui está um colapso:
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Site ativo: Este é um bolso ou ranhura tridimensional na superfície da enzima. É especificamente moldado para ajustar a molécula de substrato.
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substrato: Esta é a molécula em que a enzima age.
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Modelo de bloqueio e chave: Esta é uma analogia simples para a ligação de substrato de enzima. O site ativo é como uma trava e o substrato é como uma chave que se encaixa perfeitamente.
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Modelo de ajuste induzido: Este é um modelo mais preciso. Ele descreve como o site ativo da enzima pode alterar ligeiramente a forma para acomodar melhor o substrato assim que se vincular.
Pense assim:a enzima é uma luva e o substrato é uma mão. A luva (enzima) possui uma forma específica (local ativo) que se encaixa apenas em uma certa mão (substrato).