Não há uma única característica de uma célula que * impeça a entrada de água. Em vez disso, as células regulam o fluxo de água dentro e fora usando uma combinação de recursos e mecanismos:
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membrana celular: A membrana celular é uma barreira semi-permeável que permite que algumas substâncias passem enquanto bloqueiam outras. É feito de uma bicamada fosfolipídica, que possui um interior hidrofóbico (que repele a água). Isso significa que a água não pode se difundir livremente através da membrana.
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aquaporins: Estes são canais de proteína especializados incorporados na membrana celular que atuam como vias para as moléculas de água se moverem. Eles facilitam o movimento da água através da membrana, mas sua presença e atividade podem ser reguladas pela célula.
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Osmose: A água se move naturalmente de áreas de alta concentração de água para áreas de baixa concentração de água. Isso é impulsionado pela diferença na concentração de soluto (a quantidade de substâncias dissolvidas) entre o interior e o exterior da célula.
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Pressão do turgor: A pressão exercida pelo conteúdo da célula contra a parede celular (nas células vegetais) ou a membrana celular (em células animais) também pode influenciar o movimento da água.
Portanto, em vez de impedir completamente a entrada de água, as células controlam a quantidade e a taxa de movimento da água com base em:
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Concentração de soluto: Se a concentração de solutos for maior dentro da célula, a água tenderá a se mover.
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Atividade aquaporina: As células podem aumentar ou diminuir o número de aquaporinas em suas membranas, regulando o fluxo de água.
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Pressão do turgor: Quando a célula está cheia, o aumento da pressão pode combater o gradiente osmótico e reduzir a ingestão de água.
Portanto, a célula não apenas "bloqueia" a água, mas gerencia ativamente seu teor de água para manter um equilíbrio saudável.