O corpo humano precisa de uma variedade de nutrientes para funcionar corretamente. Estes podem ser amplamente categorizados em seis grupos principais:

1. Carboidratos:
* função: Forneça a principal fonte de energia do corpo.
* Fontes: Grãos, frutas, legumes, laticínios e feijão.

2. Gorduras:
* função: Forneça energia, isole os órgãos, proteja as células e ajude a absorver vitaminas.
* Fontes: Óleos, nozes, sementes, abacates, peixes gordurosos.

3. Proteínas:
* função: Construa e repare tecidos, crie enzimas e hormônios e transporta nutrientes.
* Fontes: Carne, aves, peixe, ovos, laticínios, feijão, lentilha, nozes, sementes.

4. Vitaminas:
* função: Essencial para várias funções corporais, incluindo crescimento, desenvolvimento e imunidade.
* Fontes: Uma grande variedade de frutas, legumes, grãos integrais, laticínios, carne e alimentos fortificados.
* Tipos: Vitamina A, C, D, E, K, Vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, biotina, vitamina B6, vitamina B12 e folato)

5. Minerais:
* função: Apoie várias funções corporais, incluindo saúde óssea, função muscular e equilíbrio fluido.
* Fontes: Uma grande variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, grãos integrais, produtos lácteos, carne, peixe e nozes.
* Tipos: Cálcio, fósforo, potássio, sódio, cloreto, magnésio, ferro, zinco, iodo, cobre, manganês, cromo, molibdênio, selênio, fluoreto.

6. Água:
* função: Essencial para a hidratação, regulando a temperatura corporal, transportando nutrientes e removendo o desperdício.
* Fontes: Água potável, frutas, legumes, sopas e outras bebidas.

Outros nutrientes essenciais:

* fibra: Promove a saúde digestiva, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e reduz o risco de doenças crônicas.
* Antioxidantes: Ajude a proteger as células contra danos causados ​​por radicais livres.

Nota importante: É importante obter uma dieta equilibrada que inclua todos esses nutrientes essenciais. Consultar um nutricionista registrado pode ajudá -lo a desenvolver um plano de nutrição personalizado.